ペコリーノとは、イタリア語の羊（ペコラ：Pecora)を基にしており、羊の乳で出来たチーズです。

酸味と塩味、後味はバターとヨーグルトの香りが残ります。

ドルチェとは、イタリア語で「穏やか」という意味になり、味わいとしてはマイルドな物となります。

クセも少なく、日本人になじみやすいです。

カットしてサラダに合わせたり、そのまま召し上がることもできます。

不定貫　約6804円/kgとなります。

◎容量：約５００ｇ
◎原産国：イタリア
◎製造者：アルジオラス社　サルデーニャ州
◎販売者：株式会社ミルトス