【商品コード:my00201】
【不定貫】パルマ産生ハム D・O・P18か月熟成 8Kg〜9Kg
パルマ県ランギラーノ村は、古くから生ハムの製造が行なわれ、その風土が乾燥と熟成に適していると言われています。
D・O・Pとしての極めて厳格な規格のもとに生産されています。
※価格はおおよその価格となり、商品重量によって変動いたします。
不定貫 約5292円/kgとなります。
◎容量:8Kg〜9Kg
◎サイズ:40×30(cm)
◎原産国:イタリア
◎製造者:ランギラネーゼ社 エミリアロマーニャ州
◎販売者:株式会社ミルトス
◎コメント:1918年に創業したLEONCINI社は、パルマハムの本場ランギラーノ村で伝統的製法を用い「プロシュットディパルマ」の生産をしています。また、ガルダ湖の近くのヴェローナではハム、ソーセージ、サラミなどの生産をしています。